OBJETIVO
Conocer de manera crítica la importancia y beneficios que nos ofrece el ganado bovino y hacer una comparación entre dos animales del ganado bovino con respecto a sus beneficios e importancias para que así podamos percatarnos de cual animal es mejor a la hora de elegirlos.
METODOLOGÍA A EMPLEAR
Procederemos a dar una introducción acerca del origen y la importancia y los diferentes beneficios que nos aporta el ganado bovino para así compararlo y dar la razón de porque es preferible elegir a una vaca en vez de un toro a la hora de aprovechar sus beneficios, materia prima y derivados.
MATERIALES
Utilizaremos un Word online o Google drive para redactar la información y así compartirlo a un público abierto para que ellos puedan observar su importancia y a la vez aprendan nuevos conocimientos, además utilizaremos diferentes fuentes de libros que contengan información de este ganado, utilizaremos la web y páginas virtuales que contengan dichas informaciones, para así ampliar de manera crítica nuestros conocimientos, imágenes para apreciar de manera más fácil lo que queremos proyectar, también utilizaremos lápiz, cuaderno de anotaciones, borrador, lapicero etc. Para tomar apuntes de diferentes fuentes de información y así poder ordenar nuestras ideas.
DESARROLLO
Como ya sabemos la ganadería es una actividad económica que consiste en la crianza de ganados para aprovechar sus derivados esta tuvo su origen cuando el hombre pasa de ser nómada a sedentario y se dedica a la crianza de animales y a la agricultura cerca de ambientes o lugares favorables y con recursos naturales que le aporten a estos.
El ganado bovino o vacuno ha sido criado por el hombre desde tiempos remotos, alrededor de 10, 000 años en el Oriente Medio, seguidamente como actividad se impulsó alrededor de todo el mundo en los siguientes años. En sus inicios eran utilizados más que todo para la producción de leche y carne junto con el tratado de la tierra.
El ganado vacuno o bovino es aquel tipo de ganado que está representado por un conjunto de vacas, bueyes y toros que son domesticados por el ser humano para su aprovechamiento y producción; es decir esta clase abarca una serie de mamíferos herbívoros domesticados por el hombre para satisfacer ciertas necesidades bien sea alimenticias o económicas.
El ser humano puede generar grandes ganancias en la crianza de estos animales y puede obtener diversos elementos de ellos como su carne, piel o leche, sus cuernos, su excremento como una clase de fertilizante o combustible, tiempo más tarde se dio inicio a la realización de espectáculos taurinos en diversos países por ende se puede decir que el ganado vacuno es muy importante y es una de las mejores inversiones económicas en cuanto a la crianza de animales se refiere.
A la hora de elegir un tipo de animal del ganado bovino para criarlo y aprovechar sus beneficios elegiríamos a la vaca, en vez del toro, ya que la vaca se puede reproducir y darnos terneros y el toro no, también podemos aprovechar su leche que es una materia prima para la elaboración de productos lácteos que aportan gran beneficio a la salud y alimentación de los seres humanos; el toro no da leche por la razón de que es macho; otra razón por la cual elegiría la vaca es por su carne que es mejor que la del toro, mas buena, saludable, blanda y suave; también aprovechamos su cuero para hacer instrumentos musicales membranófonos como tambor, pandero etc, zapatos, carteras y correas que son prendas de vestir del ser humano, lo que tiene mucha demanda a nivel comercial, en cuanto el toro solo nos brinda su carne, sus cuernos para instrumentos musicales de vientos y su estética ya que es utilizado en espectáculos taurinos muy acogido por el público pero aun así la vaca nos aporta más beneficios, otra razón de porqué elegiría a la vaca en vez de un toro, es que la vaca me brinda todo lo que me puede dar el toro pero el toro no me brinda todo lo que nos brinda la vaca.
Ahora procederemos a realizar un diagrama comparativo sobre los beneficios que tiene la vaca y el toro y los beneficios que tienen en común:
CONCLUSIÓN
En conclusión, la domesticación y la crianza de animales ha existido desde que hombre paso a una vida sedentaria donde se establece en un lugar adecuado y con los recursos necesarios de la naturaleza, el ganado bovino en sí nos proporciona muchos beneficios y ayuda a la economía, pero la hora de elegir un animal perteneciente a este tipo de ganado para extraer sus beneficios y a la vez nos favorezca económicamente elegiríamos la vaca porque esta genera más beneficios que un toro en todos sus aspectos pero además pudimos observar que tanto la vaca como el toro tienen beneficios en común como su piel y su carne, excrementos utilizado muchas veces como fertilizante para la agricultura y como combustibles.
Bibliografía
- GASQUE, R y E. POSADAS. 2001. Diferencias entre Bovinos Cebú y Europeo. [Documento en línea]. Disponible en: Razas de Ganado Bovino en México. http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/enlinea/bovinos/home.htm. Consulta: Agosto, 2012.
- http://tulocompras.co/producto/jarabe-sangre-toro/
En este trabajo no me dejaron nombres de quienes eran los participantes del grupo, por favor lo dejan saber en los comentarios, gracias.
elixandercorcimo@gmail.com este es el correo electronico de quien me lo envio
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